酸萝卜

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用料  

白萝卜 1个
青木瓜 半个
白醋 1瓶
红辣椒 2个
冰糖 400g

酸萝卜的做法  

  1. 1 将白萝卜,青木瓜去皮切薄片,洒上盐腌制2小时,抓干水。待用。

    酸萝卜的做法 步骤1
  2. 2 将白醋倒进瓦锅,加冰糖400g,煮溶冰糖。待变凉,放(己腌好的)白萝卜丶青木瓜,还有红辣椒。等待1一2天可以吃了。

    酸萝卜的做法 步骤2
  3. 饭前小吃。

    酸萝卜的做法 步骤3

小贴士

这个方法也可做酸芥菜,或者酸子姜。

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