元氣早餐【Super Easy oh...】

简介

記得享用早餐吶,即使你說你很忙...
我做這個也就用了大概8-10min那樣子.
我對吃早餐這件事很是龜毛,in a word,早餐就應該要美味+低脂+低糖,原則.
平時很喜歡下下廚房,可是一個人真的做不了邊照相邊做菜,所以還有很多好吃的沒能和大家一起share...
最後希望大家開開心心過大年.龍馬精神.Yay...

用料  

全麥吐司 1片/人
雞蛋 1個/人
黑胡椒碎碎 適量
干檸檬草碎碎 適量/可無
黑巧克力碎碎 一湯勺(標準型)
可可粉 3湯勺(標準型)
牛奶 1cup/200ml
白糖 適合你的甜度/少量

元氣早餐【Super Easy oh...】的做法  

  1. 全麥吐司用差不多大的杯口蓋出一個形狀,直徑不能太小...

  2. 吐司放入平底鍋,把雞蛋打在吐司圈圈裡面,均勻撒入黑胡椒碎碎和檸檬草碎碎,我做的版本雞蛋是OverEasy的,就兩面煎熟,大概8分熟的樣子,還有一點蛋黃流心,這樣子最好吃...至此吐司部份也就OK了

    元氣早餐【Super Easy oh...】的做法 步骤2
  3. Hot Chocolate部份呢,要先把顆粒相當大的黑巧克力打細一點便於融化,我在tesco買的一包200g大概20+RMB那樣

  4. 鍋裡放入牛奶加熱,差不多開始有溫度的時候放入可可粉變小火邊攪拌均勻,在即將收火的時候放入黑巧克力碎碎,加糖,攪拌均勻,收火...yeah,美味的早餐就出爐拉

小贴士

小附言:
     1.因為原則低糖低油,所以在煎吐司的時候我沒有放油,所以吐司片很容易變成焦,所以這個要稍微注意;
     2.加入黑胡椒碎和干檸檬草碎會使整個口感味道大大的提升噢,不信你試試;
     3.雞蛋的成熟程度由你自己控制,個人覺得8分熟是最適合口感的...

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