自制墨西哥salsa

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低碳(Low Carb)饮食的你,早晨吃腻了炒鸡蛋?自制一点墨西哥风情的salsa吧。西红柿的酸酸甜甜,加上爽口又带点辣味的尖椒。撒再炒鸡蛋上面,无味的早晨一下变得色彩鲜艳起来。

用料  

尖椒 半根
香菜 少许
两瓣
西红柿(最好硬一点的) 一个
洋葱 四分之一
若干
黑胡椒 若干

自制墨西哥salsa的做法  

  1. 尖椒切成小块

    自制墨西哥salsa的做法 步骤1
  2. 香菜切碎

    自制墨西哥salsa的做法 步骤2
  3. 蒜切碎

    自制墨西哥salsa的做法 步骤3
  4. 西红柿先这样切,要把籽甩掉

    自制墨西哥salsa的做法 步骤4
  5. 西红柿切碎

    自制墨西哥salsa的做法 步骤5
  6. 洋葱切碎

    自制墨西哥salsa的做法 步骤6
  7. 混合一起

    自制墨西哥salsa的做法 步骤7
  8. 放盐和胡椒,放密封容器里冰箱保存

    自制墨西哥salsa的做法 步骤8

小贴士

很练切工,其实也可以用切菜机的,但就失去了做饭的乐趣了。放在密封容器中,在冰箱可保鲜一个星期。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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