软化黄油，加入细砂糖打发至羽毛状
分次加入鸡蛋液，使之完全融和
筛入低粉和高粉，滴入香草精若干去鸡蛋腥气，搅拌，和成光滑面团。
将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至硬，40分钟左右。
取出面团，在砧板上撒些面粉防粘，用幹面棍幹至3毫米左右薄片，用模子压制成自己喜欢的图形。
将压制好的面片放在油纸上，放入烤盘，烤箱先预热，我是12升的小烤箱，基本上150度8分钟左右，看到饼干微黄即可关闭电源，取出晾干。
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Jemma-1
