贴膘养生佳品 鸭子肉粥

2 人做过这道菜
特别喜欢粥~嘿嘿,

用料  

贴膘养生佳品 鸭子肉粥的做法  

  1. 1、鸭肉洗净,斩成小块;
    2、放入大碗,加入黄酒和盐,搅拌均匀;
    3、加盖,腌制2小时以上;

    贴膘养生佳品  鸭子肉粥的做法 步骤1
  2. 4、粳米洗净备用;
    5、锅中坐水开火,待水沸腾后下入鸭肉;
    6、再次煮开,打去浮沫,煮滚约5分钟,并不断打去浮沫;

    贴膘养生佳品  鸭子肉粥的做法 步骤2
  3. 7、下入粳米;
    8、大火煮开后,转小火,加盖慢煮约1小时;
    9、待肉熟米烂,尝一下味道,如果感觉不够咸可以再加点儿盐,加入葱花和少许鸡精,搅拌均匀,关火即可。

    贴膘养生佳品  鸭子肉粥的做法 步骤3

小贴士

喜欢干的可以少放点水哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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