营养爱心汤 太白鱼头

简介

鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

用料  

鲜鱼头,
豆腐2

营养爱心汤 太白鱼头的做法  

  1. 1、准备材料,鱼头洗净,对半切开。
    2、将鱼头擦干水分,下油锅煎至两面金黄。

    营养爱心汤   太白鱼头的做法 步骤1
  2. 3、鱼头煎好后,倒入适量开水(水量没过鱼头),加生姜、葱段、料酒同煮。
    4、大火将汤煮滚再转小火炖30分钟

    营养爱心汤   太白鱼头的做法 步骤2
  3. 5、加入切好的豆腐再次煮开
    6、撒葱花,加盐调味即可。

    营养爱心汤   太白鱼头的做法 步骤3

小贴士

不要给太多盐哦~多煮一会会更鲜美哦~

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