Fluffy Pancakes

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简介

沒有高度的pancake根本算不上pancake!

用料  

牛奶 3/4杯
白醋 2湯匙
麵粉 1杯
白糖 2湯匙
發酵粉 1茶匙
小蘇打 1/2茶匙
鹽巴 1/2茶匙
雞蛋 一個
黃油(液體狀的) 2湯匙

Fluffy Pancakes的做法  

  1. 把白醋倒入牛奶里 放置5分鐘 5分鐘后加入雞蛋和黃油

  2. 把麵粉,糖,發酵粉,小蘇打,鹽巴混合均勻后倒入牛奶混合物里 攪拌到沒有顆粒

  3. 熱不粘鍋,加入一些油。 等平鍋熱了以後加入適量的pancake混合物。等到雙面都金黃就可以出鍋

  4. 出鍋后可以加糖漿或者些喜歡的水果

小贴士

*其實那兩湯匙的黃油是可以不加的。不會粘鍋請放心。

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