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巧克力杯子蛋糕

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森四的厨房  森四

用料  

可可粉 50g
沸腾的水 240ml
发酵粉 2茶匙
盐巴 1/4茶匙
黄油 室内温度软化 113g
白糖 200g
大號雞蛋 2個
香草精 2茶匙

巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热190°C 把可可粉和沸腾的水搅拌均匀后室内温度放凉 然后把面粉、发酵粉、盐巴混合在一起

  2. 用电动搅拌机把黄油和白糖打到蓬松后加入鸡蛋 （分兩次加入）打均匀后加入香草精

  3. 加入面粉搅拌好后最后加入凉掉的可可 （考大约16-20分钟

小贴士

*这个蛋糕最好不要过度的烤不然口感会变得很硬
*如果覺的表面太硬可以刷點融化的黃油或者1:1的糖水

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巧克力杯子蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2013-07-22 20:41:17
10 收藏
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巧克力杯子蛋糕的答疑

  • Klose1(下厨房)
    Klose1  2014-01-07  
    0 赞
    求问碟子的购买地址
    作者回复 2014-02-10  
    母上實體店入 不好意思

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