酱油水鸡蛋豆干

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酱油水 即酱油和水按一定比例来调制 最常用于生鲜调味,
看个人的喜好 喜欢颜色重点味道浓点的 酱油或生抽的比例大一些
可以吊出食材的鲜甜好滋味!

用料  

豆干
水煮蛋
三层肉
酱油
蒜瓣

酱油水鸡蛋豆干的做法  

  1. 事先准备好水煮蛋 剥壳备用;

  2. 三层肉切条 豆干切块 蒜瓣拍散;

  3. 热油锅 三层肉煸出油,下豆干和水煮蛋翻炒两分钟,小碗里倒入适量的酱油和水 调匀淋上;

  4. 加入蒜瓣 盖盖中火焖煮3分钟,最后盐调味翻炒匀即可。

    酱油水鸡蛋豆干的做法 步骤4

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