年糕汤

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简介

前几天有人问起年糕怎么吃,当时推荐了年糕汤。家里刚好有剩的年糕,今天作来分享一下~

用料  

年糕片
白菜
萝卜干咸菜

年糕汤的做法  

  1. 白菜切丝,不用太细,一厘米左右即可。

  2. 葱姜炝锅,放入白菜和萝卜干咸菜,略翻炒。

  3. 白菜塌下去之后,加水,放年糕,加盖煮。

  4. 等到年糕软烂,放盐调味,即可出锅。

小贴士

如果有肉,可以放点肉片,家里没肉了,就放了些火锅丸子,也挺好吃的~

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