烤红鲑鱼配小胡萝卜和烤番茄

用料  

带皮红鲑鱼 2块
小胡萝卜 适量
小番茄 适量
柠檬 半个
适量
现磨黑胡椒 适量
迷迭香 适量
香叶 1片
丁香 5颗
橄榄油 适量

烤红鲑鱼配小胡萝卜和烤番茄的做法  

  1. 鱼肉室温解冻,洗净,擦开水分,用橄榄油 盐 黑胡椒 迷迭香涂抹全身,放冰箱腌制半小时

  2. 腌制鱼肉得时候准备配菜
    小胡萝卜去皮,放锅中,加适量盐 香叶 丁香煮熟(不要太软)捞出摆盘

  3. 鱼肉腌制好后放入烤箱,同时把整个的小番茄也放进去,200度上下火中层  烤20分钟左右,至肉变色,皮微焦,乘出摆盘

  4. 吃之前淋柠檬汁

烤红鲑鱼配小胡萝卜和烤番茄的留言

关于烤红鲑鱼配小胡萝卜和烤番茄的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
50 收藏

作者anelia的其他菜谱