登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 熏鲅鱼

熏鲅鱼

8.5 综合评分
14 人做过这道菜
收藏
云怡然的厨房  云怡然

用料  

鲅鱼 适量

熏鲅鱼的做法  

  1. 冻鲅鱼清水浸泡，化冻。

    熏鲅鱼的做法 步骤1

  2. 鲅鱼去头部 ，清除内脏 ，斜切成1.5厘米厚用酱油  味极鲜，蚝油。葱姜片 盐适量 腌制一天  充分入味。

    熏鲅鱼的做法 步骤2

  3. 锅内放花生油  ，烧热至六七成热  轻轻地放入腌制好的鲅鱼块   炸之两面熏鱼色。

    熏鲅鱼的做法 步骤3

  4. 表面酥脆  鱼肉鲜香的熏鲅鱼就做好了！呵呵

    熏鲅鱼的做法 步骤4

小贴士

冻鲅鱼稍微化冻一些就可以切片了    不能等到完全化冻再切片   不然因为太软不能切成整齐的片了

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的熏鲅鱼

 

被大家加入到以下菜单

家常的封面
家常
 家庭小炒的封面
家庭小炒
 一条鱼。的封面
一条鱼。
随便看看
该菜谱发布于 2013-12-10 22:24:35
1234 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者云怡然的其他菜谱

凉拌金针菇

凉拌金针菇

云怡然      150 做过
DIY桃子罐头

DIY桃子罐头

云怡然      192 做过
八爪鱼炒韭菜

八爪鱼炒韭菜

云怡然      126 做过
驴打滚

驴打滚

云怡然      111 做过
煎胡萝卜丝饼

煎胡萝卜丝饼

云怡然      103 做过
蒸花卷

蒸花卷

云怡然      38 做过
炸茄盒

炸茄盒

云怡然      50 做过
生绿豆芽

生绿豆芽

云怡然      27 做过

熏鲅鱼的答疑

关于熏鲅鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负