西芹香肠盖饭

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简介

一人份小清新盖饭。

用料  

米饭 一人份
西芹 两根
大红门烤香肠 一根
香菇 两朵
两瓣
姜丝 适量

西芹香肠盖饭的做法  

  1. 锅里倒少量油,放入切好的蒜瓣和姜丝,炒一会儿。

  2. 待姜丝和蒜瓣微微焦黄时放入切成片的香菇,翻炒。

  3. 倒入切成段的西芹,继续翻炒。

  4. 待上述食材都差不多熟了后,倒入切成片的香肠,还是翻炒。

  5. 感觉全部食材都熟了之后加少许盐,翻炒,关火。

  6. 最后把菜倒在白米饭上,撒上黑胡椒碎粒就OK啦!

小贴士

1、很适合做便当的一款盖饭,颜色也漂亮,小清新范儿。重点在于最后放的黑胡椒碎粒,只要放一点,口感上立刻就有种“高大上”的赶脚。
2、其实你们看到的照片是我用微波炉加热后的版本,嘿嘿。

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