鳟鱼柳炒饭

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简介

快手又营养。适合一个人的时候吃。鳟鱼的蛋白质加米饭的碳水化合物加西兰花的维生素。完美的一餐!减肥期间吃也很棒哦~

用料  

虹鳟鱼柳 一块
大蒜 1-2大粒
葱沫 少许
西兰花 半朵
米饭 一碗
生抽
老抽
料酒

鳟鱼柳炒饭的做法  

  1. 鳟鱼柳切菱形或者丁都行。

  2. 蒜末,葱沫准备好

  3. 西兰花洗净切开,开水焯熟,摆盘

  4. 热油下蒜末、葱沫炒香

  5. 下鱼柳丁翻炒,加入少许生抽、料酒

  6. 炒至鱼肉变色后加入米饭

  7. 加少许老抽和盐翻炒片刻即可出锅。

小贴士

鱼柳有纹理,切的时候最好按照纹理来。要不然热油散。炒的时候也稍加注意,不能翻炒太勤,易散。

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