德州前辈的零失败巧克力muffin

简介

照抄德州前辈的方子 真是零失败又好吃

用料  

面粉 150g
泡打粉 1小勺
0.5小勺
60g
2个
黄油 30g
牛奶 150g
可可粉 18g

德州前辈的零失败巧克力muffin的做法  

  1. 把所有粉混合一起

  2. 粉堆里弄3个小洞,每个洞里分别浇入:1小勺香草精,黄油,白醋

  3. 把牛奶浇在表面,用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好,别拌过头!

  4. 放入烤盘,在预热160度的烤箱烤35到40分钟。(纸杯蛋糕只要20到25分钟。)

小贴士

黄油可以换成无味油 牛奶可以换成水 面粉低筋高筋随意 总之一切随意

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