正宗川北粉蒸肉

简介

正宗川北做法!不要太美味哦

用料  

五花肉 一斤
葱姜蒜
蒸肉米粉 一袋
郫县豆瓣 适量
红糖 适量
料酒 适量
适量
酱油 适量
红薯 一根

正宗川北粉蒸肉的做法  

  1. 肉切片,约两到三公分厚

    正宗川北粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切沫,放入肉片

    正宗川北粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 郫县豆瓣、红糖、蒸肉粉,料酒、酱油、油伴入肉片中,拌匀。

    正宗川北粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 换一个碗放入削好皮切块的红薯,把肉一片一片码好,均匀码在红薯上,上锅蒸一个小时

    正宗川北粉蒸肉的做法 步骤4

小贴士

一定要加入油,不加油粉不能很好裹上去

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