【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁

简介

菜谱来自BBC
蔓越莓要用朗姆酒提前浸泡一天或一晚,不喜欢朗姆酒的可以(细砂糖50g+沸水50ml,泡30分钟以上)

用料  

鸡蛋 3个
蛋黄 2个
细砂糖 145g
1掐
奶油 300g
牛奶 300g
香草精 1/2茶匙
面包丁(面包片) 300g
蔓越莓干(葡萄干) 80g
糖粉 适量

【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁的做法  

  1. 鸡蛋,蛋黄,糖,盐在大碗里混合

  2. 奶锅把奶油,牛奶和香草精加热

  3. 混合物冷却一点点,然后倒入蛋液中,搅拌均匀,备用

  4. 吐司片切丁(切片)

  5. 烤碗抹一层黄油,蔓越莓放入

  6. 再放面包丁(片),先倒入少量蛋奶浸泡20分钟让面包丁尽情吸收,然后再补足剩余的蛋奶

  7. 放入预热170C的烤箱,30-35分钟

  8. 吃前筛糖粉

【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁的留言

关于【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
32 收藏

作者岁岁de-sweet-dreams的其他菜谱