红酒泡洋葱

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简介

洋葱是蔬菜中最富含营养的植物品种,洋葱特有降脂抗癌作用;而葡萄酒中则含有丰富的白藜芦醇等功效成分,有活血防止心血管病的功能,对于降低高血脂、平缓血压、调节体内新陈代谢具有极好的效果。葡萄酒泡洋葱是洋葱与葡萄酒两营养极品的结合。两者相加其保健作用显而易见,且制作简单,价格低廉。当然其作用是否如处方里说的那样神效,估计也是因人而异.但有益无害则是肯定的。

用料  

洋葱 二至三个
葡萄酒 400-500毫升

红酒泡洋葱的做法  

  1. 将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。

  2. 放入干净干燥的酒瓶里,倒入红酒。

  3. 放在阴凉处密封保存7天,然后将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放冰箱冷藏保存。

小贴士

一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升),年纪大的人一次喝 二十毫升左右。不喝的酒的人,可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。浸过的洋葱片一起食用更好。

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