辣酱肉燥乌冬面

Name: 辣酱肉燥乌冬面
Ingredients: 一包乌冬面; 适量肉馅; 两勺韩国辣酱; 2瓣蒜; 一点点香菜; 可有可无干香葱和黑胡椒; 盐; 糖

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当当蔫豆包儿

今天打算把一盒辣酱都吃光。。午饭吃的炒年糕。。。晚饭煮乌冬。。。

用料

乌冬面	一包
肉馅	适量
韩国辣酱	两勺
蒜	2瓣
香菜	一点点
干香葱和黑胡椒	可有可无
盐
糖

辣酱肉燥乌冬面的做法

在锅里煮一些水（不用太多能稍没过乌冬面的量）烧热后放两勺韩国辣酱煮开
另起一锅烧热油炒香蒜瓣放入肉末变色后点一些生抽然后加一勺辣酱汤加一点点盐收干水盛出备用
辣汤煮开之后放入乌冬面撒一把香菜中火煮1-2分钟大火收汁但也不要煮太久面会烂掉
出锅前点一些糖盐和鸡精盛出面条淋上肉燥点一些香葱和黑胡椒碎

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该菜谱发布于 2013-11-13 17:10:59

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