【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点

0 人做过这道菜
【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点
一个26厘米x 9厘米x 8cm模具

用料  

黑朗姆酒 25ml
高脂厚奶油 140g
杏酱 50g
面粉 240g
鸡蛋 5个
柠檬皮屑 3个
1捏
细砂糖 300g
融化黄油 80g
发酵粉 1/2茶匙
装饰刷酱: 加热
柠檬糖浆: 混合加热
柠檬汁 1个
柠檬皮 1个
糖粉 150g

【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法  

  1. 搅拌盆中倒入面粉

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤1
  2. 另取一搅拌盆磕入鸡蛋加入细砂糖

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤2
  3. 柠檬刮皮入鸡蛋盆中

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤3
  4. 加入高脂厚奶油

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤4
  5. 加入温热融化的黄油(不能煮沸哦)

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,把空气搅拌进去

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤6
  7. 倒入朗姆酒(不要太多,帮助柠檬提味儿即可)搅拌均匀

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤7
  8. 混合液倒入面粉盆中

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤8
  9. 加入泡打粉

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤9
  10. 搅拌的非常均匀

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤10
  11. 面糊倒入准备好的模具中(目测模具2磅左右有的)

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤11
  12. 180度烘烤50分钟左右(时间视自家烤箱而定)

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤12
  13. 蛋糕在烤箱内膨胀的状态....

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤13
  14. 蛋糕出炉后,小奶锅加热适量的杏酱

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤14
  15. 加热好的杏酱刷在蛋糕表面

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤15
  16. 柠檬糖浆的材料混合加热

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤16
  17. 加热完成后刷在蛋糕表面

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤17
  18. 刷酱好啦....!切片

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤18
  19. 煮上一小壶英式红茶,约上闺蜜好友美美品尝吧!!!!

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤19

小贴士

主厨大师说:蛋糕即使不刷任何酱....也是超级美味的
 

【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-10-29 12:08:35
100 收藏


【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的答疑

关于【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法还有疑问? 提一个问题