茭白毛豆丁

5 人做过这道菜
扫荡冰箱吃不完的素菜,郫县豆瓣酱是绝配

用料  

毛豆 二两
茭白 两根
郫县豆瓣酱 一小勺
大蒜
生姜
生抽

茭白毛豆丁的做法  

  1. 茭白切丁,和毛豆一起焯水,毛豆煮的时间要长一点

  2. 锅里倒油,下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒,炒出红油加毛豆和茭白

  3. 加水到食材一半的高度,加两勺生抽,开大火煮开转小火煮七八分钟,就好啦

    茭白毛豆丁的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

茭白毛豆丁所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
57 收藏


茭白毛豆丁的答疑

关于茭白毛豆丁的做法还有疑问? 提一个问题