虾皮白菜帮儿

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人做过这道菜

简介

半棵大白菜,我一部分包了饺子,一部分叶子凉拌,剩下一部分做了这个虾皮白菜,觉得自己好会过啊。

用料  

大白菜帮儿 2片
虾皮 少许

虾皮白菜帮儿的做法  

  1. 白菜帮儿洗净,将刀平着削成两层,然后切细丝。

  2. 炒锅放油、放葱花炒香,然后放虾皮翻炒,然后放白菜丝翻炒,加少许醋、生抽,翻炒至软。然后加少许白糖、盐,即可出锅。

小贴士

此菜不易大量做,否则就显得不珍贵了,让家人浅尝辄止,意犹未尽,才会感慨,白菜也能如此美味。

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