虾饼

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适合小朋友吃的,但是我家大男人比小男人吃得多。他说觉得这样的人生才幸福,尤其是吃到大块的虾仁。

用料  

虾饼的做法  

  1. 鲜虾剥出虾仁,切碎,加盐、料酒、姜末、葱末一起拌匀,入味20分钟左右。加入鸡蛋半个,面粉少许拌匀。

  2. 准备胡萝卜碎、木耳碎,一起加入拌匀。

  3. 手蘸水,抓少许材料,轻轻拍扁,在面包糠里两面拍匀面包糠。

  4. 平底锅烧热,放油,小火两面煎黄即可。

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