腊肉空心菜

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简介

其实一直不太喜欢吃空心菜,但是这种吃法,我还是能吃掉很多,每次做每次都吃光光,看来,不是真的排斥空心菜,而是不喜欢某些做法和口感。

用料  

空心菜梗 一把
腊肉 少量

腊肉空心菜的做法  

  1. 空心菜洗净摘掉叶子(叶子可做汤),切成碎丁。

  2. 腊肉切碎粒

  3. 油锅烧热,放少许油,小火炒腊肉,肉炒至透明出油,放蒜碎炒香然后放空心菜碎,翻炒,加少许料酒、生抽、糖、盐调味,出锅。

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