双色田园

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人做过这道菜

简介

选取新鲜的几样蔬菜,用简单的调味,爽脆的口感,很有田园的味道

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用料  

黄瓜 3根
胡萝卜 1根
果椒 1个
大蒜 4瓣
1勺
亚麻籽油 适量

双色田园的做法  

  1. 将黄瓜、胡萝卜、果椒等清洗干净

    双色田园的做法 步骤1
  2. 用工具将胡萝卜和黄瓜切片,将果椒切小块、大蒜切末备用

    双色田园的做法 步骤2
  3. 热锅后倒入适量亚麻籽油,转小火,加入蒜末翻炒至蒜香浓郁、大蒜转色

    双色田园的做法 步骤3
  4. 倒入果椒,转大火,翻炒5下左右,加入1勺盐,再翻炒均匀

    双色田园的做法 步骤4
  5. 倒入黄瓜片、胡萝卜片,翻炒均匀

    双色田园的做法 步骤5
  6. 大概翻炒10下左右即可出锅

    双色田园的做法 步骤6
  7. 爽脆可口的双色田园就完成了

    双色田园的做法 步骤7

小贴士

1.这是从一个动画片《料理鼠王》里看到类似一道菜,由于我这木有烤箱,所以用了炒的方式,装盘后加入了一点椒盐粉
2.本来想买黄色果椒做三色田园的,结果早市上没有看到,就成了双色了,O(∩_∩)O哈哈~

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