上汤白菜

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
15
挺好
7
一般
1
139
人做过这道菜

简介

清香怡人,味道鲜美

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用料  

大白菜 300g
腊肠 2根
墨鱼丸 1个
适量
香菜 适量
大蒜 3瓣
松子油 10ml

上汤白菜的做法  

  1. 将大白菜清洗干净,把大片的切成小长块

    上汤白菜的做法 步骤1
  2. 将大蒜、香菜、葱等切末,墨鱼丸对开切成小块

    上汤白菜的做法 步骤2
  3. 将腊肠切片

    上汤白菜的做法 步骤3
  4. 锅烘干后倒入适量油,加入大蒜翻炒至闻到蒜香味

    上汤白菜的做法 步骤4
  5. 倒入腊肠,翻炒4-6下

    上汤白菜的做法 步骤5
  6. 倒入墨鱼丸,翻炒均匀

    上汤白菜的做法 步骤6
  7. 加入1勺盐、1勺鸡精,然后加入2碗清水

    上汤白菜的做法 步骤7
  8. 倒入白菜,翻炒均匀

    上汤白菜的做法 步骤8
  9. 加入适量清水莫过白菜即可,盖上锅盖大火焖煮

    上汤白菜的做法 步骤9
  10. 焖煮5分钟后,加入适量小葱末,翻炒均匀后就可以装盘了

    上汤白菜的做法 步骤10
  11. 装盘后撒上一点香菜,加入10ml松子油即可食用

    上汤白菜的做法 步骤11
  12. 味道鲜美,营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^

    上汤白菜的做法 步骤12

小贴士

可以根据个人喜好,将墨鱼丸换成牛肉丸、鱼丸等等,希望大家会喜欢这道菜O(∩_∩)O哈哈~

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