saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)

简介

加拿大的鲑鱼很便宜,买了两条分成10块和鱼骨冰在冰箱。食谱就先收着下次做了再说。
原视频:https://www.youtube.com/watch?v=jGpyCcrAGS0

用料  

鲑鱼去皮 四块
柠檬去皮切片 一个
樱桃番茄或圣女果 切半 六颗
小紫洋葱(echalote)切碎 2个
新鲜百里香,海盐,黑胡椒,橄榄油

saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法  

  1. 陶瓷烤盘撒橄榄油

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤1
  2. 2个紫洋葱切碎,切的非常细碎。铺在烤盘底。

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤2
  3. 几个樱桃番茄切半,放进烤盘。

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤3
  4. 四块鱼肉,两面撒盐,放进烤盘。如果有皮,皮朝上。

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤4
  5. 扔点百里香,然后放柠檬(去皮切片)在鱼肉侧面。

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤5
  6. 撒橄榄油和黑胡椒。

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤6
  7. 高温210摄氏度,最多8-10分钟,鱼上色即可上桌。

    saumon2-原味烤鲑鱼(翻译)的做法 步骤7

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