榴莲酥

6 人做过这道菜

用料  

印度飞饼一袋 内有5张饼
鸡蛋 1个
榴莲 2小块

榴莲酥的做法  

  1. 提前拿出飞饼解冻,把榴莲放小碗里压成末

    榴莲酥的做法 步骤1
  2. 案板上撒面粉,放2张飞饼重叠起来

    榴莲酥的做法 步骤2
  3. 用擀面杖擀成一个大概的方形,用刀切成方形,并划分成6个正方形

    榴莲酥的做法 步骤3
  4. 每块方形上放适量榴莲,对折,用叉子在边上压出花纹,拿牙签在正中戳出2个小孔

    榴莲酥的做法 步骤4
  5. 均匀的抹上鸡蛋液,入烤箱180°,20分钟左右

    榴莲酥的做法 步骤5

小贴士

饼可以稍微擀薄一点,我当时做的有点厚了,或者2张皮也够了,但是就不能擀的太薄,牙签戳洞是为了烤的过程榴莲肉会胀气。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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榴莲酥的答疑

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