葱油曲奇

14 人做过这道菜

用料  

黄油 100g
低粉 240g
50g
花生油 50g
葱花 50g
5g
鸡精 2g
鲜奶 50g

葱油曲奇的做法  

  1. 常温软化黄油,加盐,糖,鸡精搅拌

    葱油曲奇的做法 步骤1
  2. 打蛋器打发3分钟,直至黄油颜色变淡,体积变大,出现鹅毛状

  3. 加花生油搅拌

  4. 加鲜奶搅拌

  5. 加葱花搅拌

  6. 过筛后的低粉,分3次加入并搅拌

  7. 把面团加入裱花袋,烤盘中放油纸,挤出曲奇的状,170°烤20分钟。

    葱油曲奇的做法 步骤7

小贴士

1,时间长短根据曲奇大小而定,烤的过程中,曲奇周边颜色变黄,即可关闭电源,拿出冷却后变得酥脆。

2,咸甜可根据个人口味而决定盐糖的比例。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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葱油曲奇的答疑

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