葱油曲奇

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用料  

黄油 100g
低粉 240g
50g
花生油 50g
葱花 50g
5g
鸡精 2g
鲜奶 50g

葱油曲奇的做法  

  1. 常温软化黄油,加盐,糖,鸡精搅拌

    葱油曲奇的做法 步骤1
  2. 打蛋器打发3分钟,直至黄油颜色变淡,体积变大,出现鹅毛状

  3. 加花生油搅拌

  4. 加鲜奶搅拌

  5. 加葱花搅拌

  6. 过筛后的低粉,分3次加入并搅拌

  7. 把面团加入裱花袋,烤盘中放油纸,挤出曲奇的状,170°烤20分钟。

    葱油曲奇的做法 步骤7

小贴士

1,时间长短根据曲奇大小而定,烤的过程中,曲奇周边颜色变黄,即可关闭电源,拿出冷却后变得酥脆。

2,咸甜可根据个人口味而决定盐糖的比例。

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