芦笋虫草花刺身

简介

材料简单,摆盘清新养眼,常吃有益。

用料  

芦笋虫草花刺身的做法  

  1. 芦笋,虫草花烫熟过水,控干。

  2. 洋葱切丝。

  3. 芦笋对切,上面部分几根一捆用虫草花缠绕用于造型,下面部分可再分段,与洋葱、虫草花拌匀。

  4. 绿芥末、生抽、白糖搅匀拌入切丝部分,另备一小碗酱汁供小捆芦笋沾食。

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