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普宁豆酱泡饭
普宁豆酱泡饭
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懒煮意
坐在公交车的最后一排,考虑着午餐。想起杂志里说味增与普宁豆酱的味道相差不大,再想起上次在超市没买成的味增,便有了这碗饭,很中式,咸鲜香。这是尝试。记录。
用料
普宁豆酱
剩饭
水
香菇(或其它配菜)
普宁豆酱泡饭的做法
冷水在锅里煮开,倒入剩饭,煮到不结块。
放香菇,再煮沸腾。
关小火,放了两小勺普宁豆酱,搅拌均匀,关火,便可以吃了。
小贴士
简单方便,跟泡面一般容易,味道也不差。一碗饭的话,基本两小勺(儿童用的勺子),就够了,豆酱不能放太多,偏咸。
香菇是昨天吃剩的,所以没有煮很久。
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该菜谱发布于 2013-09-04 15:40:43
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