妈妈配方之五香芋头粿

芋头削皮，洗干净，擦成丝。擦完，可以适当再用刀切短些。

花生压成半边半碎的状态。我家是用小石磨捶的，各位家里没有这个工具的话，可以尽情发挥。

芋头丝倒入花生碎。蒜头切粒，大蒜切碎，放进去。加小小盐~有些些咸味，再入适量五香粉。别手抖啊~（此步骤图省略）

其实很简单的有没有！先倒一些粘米粉，然后混啊混啊，太干了就加一点点水。不够粉再加一些，直到芋头丝粘稠度能握成一个球为止。

蒸布弄湿摊蒸笼上，把做好的芋头丝摊上~

水开，大概蒸十五分钟左右。

蒸好~切成条状，煎成两边金黄色的~开吃！