★无油健康低卡★南瓜豆渣蛋糕

简介

大家好我又来发减肥期间也可以吃的甜品了(揍

这款蛋糕不用黄油植物油什么的,只用到南瓜和豆渣,全部吃掉也只有500多卡的热量,白砂糖如果换成阿斯巴甜或是代糖之类的就更低卡☆

非常非常软的一款蛋糕,吃起来口感就像南瓜泥,不管是热的还是冷的都很好吃。刚出炉的时候就抱着啃了好几口,不过还是冷藏后的蛋糕组织更细腻可口啦( ゚v^ ) オイチイ

大约一个磅蛋糕的量。

用料  

南瓜 打成泥以后200g
豆腐渣(湿的状态) 50g
鸡蛋 1个
牛奶or豆浆 100g
砂糖 40g
泡打粉 1小勺
香草精(可选) 几滴
脱脂奶粉(可选) 1大勺
肉桂粉(可选) 少许
杏仁片椰丝巧克力豆等等作为顶上的装饰 任意

★无油健康低卡★南瓜豆渣蛋糕的做法  

  1. 南瓜去皮去籽,不管用蒸的也好微波炉热的也好总之把它弄熟以后捣成泥。

  2. 所有的材料放进一个大盆用打蛋器使劲搅匀了即可。

  3. 倒入模具撒上装饰,送入预热180度的烤箱烤30~40分钟,请根据自家烤箱的火力自行调整。

  4. 烤好之后拿出来等冷了再脱模。

小贴士

1. 第2步用料理机打的话更方便,最后成品也会更精致细腻。
2. 蛋糕体太软,一定要等冷了以后再脱模,不然它会变成一团泥(。
3. 虽然没试过但是其实豆渣换成豆腐应该也可以做。

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