#备菜#苦瓜去囊切薄片,车螺挑肉去壳洗干净。
锅中大火,炸蒜瓣,加水,放瑶柱、车螺肉,喷点料酒煮开,再放苦瓜片煮到汤略发白,加盐巴调味,打个鸡蛋入锅,迅速搅动成蛋花,即可出锅啦!
上传你做的苦瓜瑶柱车螺汤