西葫芦白茄子

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简介

白色茄子吃口特糯

用料  

西葫芦 白色茄子 冰糖、
生抽 香油 葱花

西葫芦白茄子的做法  

  1. 西葫芦茄子洗净,西葫芦去皮,均切成滚刀块

  2. 油锅烧热放入茄子煸炒加生抽、冰糖闷盖烧至8成熟起锅

  3. 把锅洗净抹干,加油倒入西葫芦煸炒至软后再倒入8成熟的茄子一起翻炒,再加点生抽,出锅滴上香油,撒上葱花即可

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