黑椒四季豆鸡心

简介

重口味的一点小清新吧。。。。
以前没吃过多过一颗的心~
这回吃了一堆。。感觉没有一颗的时候好吃。。。。

用料  

黑椒四季豆鸡心的做法  

  1. 处理鸡心,鸡心对切后,把鸡心里面的血弄干净,要不然会很腥很腥,四季豆切丁,姜蒜切末,辣椒切圈

  2. 热锅,倒入多一点的油,当油开始冒烟的时候,倒入四季豆丁炸40s左右,捞出沥油

  3. 用国内剩余的一点油爆香姜蒜末辣椒圈,然后倒入鸡心炒炒炒

  4. 鸡心差不多熟了的时候倒入蚝油,米酒,糖,盐,黑胡椒调味,把四季豆丁倒进去翻炒

  5. 起锅即可~~~

小贴士

鸡心要弄干净,只要竖剖开,把里面的血洗干净就行了~

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