猪肠粉

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用料  

粘米粉 2杯
生粉 1.5杯
5杯
少许
少许

猪肠粉的做法  

  1. 将粘米粉、生粉、水,少许盐混合均匀

    猪肠粉的做法 步骤1
  2. 碟子刷上一层薄薄的生油,放入锅内大火蒸热

    猪肠粉的做法 步骤2
  3. 把部分粉浆均匀倒入热的碟中,盖上锅盖大火蒸约两分钟

    猪肠粉的做法 步骤3
  4. 待粉浆产生大泡泡并呈透明状时,把碟子拿出热锅

    猪肠粉的做法 步骤4
  5. 待稍微凉后,用刮刀从边沿慢慢卷起条状,并分为小小段,蘸上酱油或柱候酱即可食用。

    猪肠粉的做法 步骤5

猪肠粉的留言

  • 一人游。一人梦。  2年前  
    1
    你好,请问杯子大概是哪种?
    作者回复 2年前  
    我用的小杯大概50毫升的容量
  • 正版有所为  1个月前  
    0
    请问那种粉是粘米粉谢谢!
    作者回复 1个月前  
    大米磨的粉,你直接去超市或杂货店就能找得到的

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