猪肠粉

6.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
4
挺好
3
一般
3
70
人做过这道菜

用料  

粘米粉 2杯
生粉 1.5杯
5杯
少许
少许

猪肠粉的做法  

  1. 将粘米粉、生粉、水,少许盐混合均匀

    猪肠粉的做法 步骤1
  2. 碟子刷上一层薄薄的生油,放入锅内大火蒸热

    猪肠粉的做法 步骤2
  3. 把部分粉浆均匀倒入热的碟中,盖上锅盖大火蒸约两分钟

    猪肠粉的做法 步骤3
  4. 待粉浆产生大泡泡并呈透明状时,把碟子拿出热锅

    猪肠粉的做法 步骤4
  5. 待稍微凉后,用刮刀从边沿慢慢卷起条状,并分为小小段,蘸上酱油或柱候酱即可食用。

    猪肠粉的做法 步骤5

猪肠粉的留言

  • 正版有所为  3个月前  
    1
    请问那种粉是粘米粉谢谢!
    作者回复 3个月前  
    大米磨的粉,你直接去超市或杂货店就能找得到的
  • 一人游。一人梦。  3年前  
    1
    你好,请问杯子大概是哪种?
    作者回复 3年前  
    我用的小杯大概50毫升的容量
  • MCbb  昨天  
    0
    请问一杯是指多少重量?
    作者回复 19小时前  
    我用大概50毫升的小杯
  • 手机用户0960_soye  5天前  
    0
    请问升本是不是玉米淀粉?
    作者回复 4天前  
    是的

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