豆豉炒冬瓜

Name: 豆豉炒冬瓜
Ingredients: 250克冬瓜; 25克豆豉; 适量盐，糖，油

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炎炎夏日，有什么比冬瓜更百搭的了呢？烧汤炒菜清蒸总相宜。冬瓜本身清淡无味，却能吸收其他食材的味道，行程奇妙的化学反应。
而且冬瓜利水，夏天吃冬瓜，还能减肥哦~

用料

冬瓜很容易酥烂，所以炖的时间不宜太久，三五分钟即可；
这里用的是广式豆豉，口味比较清淡，喜欢重口味的话，也可以用湖南豆豉。

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-25 18:22:21

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