姜汁热窝鸡

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简介

简单的美味,当下的流行川菜

用料  

公鸡
生姜
豆瓣
盐鸡精
生抽香醋
鲜汤
水淀粉
香葱

姜汁热窝鸡的做法  

  1. 鸡肉煮熟斩成小段,锅内下混合油烧热,下入少量豆瓣炒香,下入鸡和姜末炒5分钟,

  2. 调入盐、鸡精、酱油,掺入鲜汤烧开,烧八分钟,

  3. 下入水淀粉收汁,下入葱花,倒入香醋

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