纯素鳄梨酱 纯素青酱

简介

配墨西哥玉米片;
或拌入煮好的意面里--就是Veagan Raw纯素生食青酱意面;
或拌入煮好的白米饭里~拌饭拌面都需添加橄榄油;

用料  

鳄梨 2个
白洋葱 1/8
香菜末 随意
本身带咸少加点
熟透大番茄(也可以番茄酱代替) 半个
柠檬挤压成的醋 半个
黑胡椒 可不加(我没加)
一个蒜瓣末 可不加(我没加)

纯素鳄梨酱 纯素青酱的做法  

  1. 鳄梨洗净,往外皮切个口,就可以去掉外皮和内核,绿色果肉放入碗内,捣成碎泥。

  2. 柠檬切半,挤压成醋淋在鳄梨泥上,搅拌一下

  3. 洋葱、番茄、香菜切末

  4. 将3和其他调料倒入成品2上,搅匀

  5. 放入冰箱,取出即可吃

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