凉拌紫椰菜

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简介

爽口菜。

用料  

凉拌紫椰菜的做法  

  1. 紫椰菜切丝,用盐腌制十分钟(此步可去掉些菜生味,并稍微软化紫椰菜),清水洗净(不然过咸)。

  2. 青瓜切条,香菜切段。

  3. 酱汁:切小半个柠檬挤汁,加白砂糖、橄榄油,少量的鲜酱油调制。

  4. 将酱汁与食材搅拌均匀。

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