香菇腊肠油焖饭

简介

一直就很喜欢各种东西混搭在一起煮啊,超方便,好么,油焖饭真的很香很香,而且好好吃~~~上个月开始开网店,卖干货啊,要拍照什么的,于是拍完就拿去做吃的了,然后我就吃了一个多月的各种菌类。

用料  

大米 2杯半
黑面菇 7朵
腊肠 3根
四季豆 150g
老抽
生抽
鸡精
料酒

香菇腊肠油焖饭的做法  

  1. 黑面菇提前3小时泡发好,泡发半个小时候可以清洗一次黑面菇,然后把水倒掉,重新换上水泡发

    香菇腊肠油焖饭的做法 步骤1
  2. 大米洗净,倒入电饭煲,倒水至与大米平齐

    香菇腊肠油焖饭的做法 步骤2
  3. 黑面菇取出切丁,水不要倒掉,过会可以倒适量于电饭煲,腊肠四季豆切丁备用,这时电饭煲可以开始烧饭

    香菇腊肠油焖饭的做法 步骤3
  4. 热锅下油,倒入黑面菇翻炒,再倒入四季豆翻炒,最后再倒入腊肠翻炒,加适量盐,炒到黑面菇变色

    香菇腊肠油焖饭的做法 步骤4
  5. 炒好的3丁倒入电饭煲中,搅匀,倒入适量的香菇水,差不多高过米饭1cm多点的样子,加适量盐,料酒,鸡精还有生抽老抽,具体可以取少量尝试下

    香菇腊肠油焖饭的做法 步骤5
  6. 然后你就可以等着饭熟啦~

    香菇腊肠油焖饭的做法 步骤6

小贴士

在准备3丁的时候,电饭煲就可以打开啦,这样省时间,水量的话要尽量少点,不然最后焖出来的饭不会一粒一粒的,调味的话可以稍微弄点试一下,不然味道太淡或者太咸就不好啦~成品出来,超香啊,加了香菇,味道真的能提升一个档次的,好么~

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