香菇肉馅蒸饺

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简介

我喜欢荠菜馅的饺子,可是现在这个季节没有啊,所以就来香菇馅的吧,我也爱~上个月开始开网店,卖干货啊,要拍照什么的,于是拍完就拿去做吃的了,然后我就吃了一个多月的各种菌类。

用料  

黑面金钱菇 35g
猪肉 500g
小青菜 200g
饺子皮 适量
盐,鸡精
生抽,料酒
鸡蛋 一枚

香菇肉馅蒸饺的做法  

  1. 金钱菇提前3小时用温水泡发

    香菇肉馅蒸饺的做法 步骤1
  2. 洗净切碎,猪肉小青菜均切碎

    香菇肉馅蒸饺的做法 步骤2
  3. 猪肉用盐,料酒,生抽提前腌制10分钟

    香菇肉馅蒸饺的做法 步骤3
  4. 加入金钱菇和小青菜拌匀,加入适量盐,鸡精,加入蛋清拌匀

    香菇肉馅蒸饺的做法 步骤4
  5. 包饺子,放蒸屉中蒸30分钟

    香菇肉馅蒸饺的做法 步骤5
  6. 当当当当,出炉啦~

    香菇肉馅蒸饺的做法 步骤6

小贴士

老干妈加生抽加醋调出来的汁来蘸饺子,好好吃好好吃~

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