#晚餐•2020年2月18日#

晚餐•2020年2月18日 

#晚餐•2020年2月18日##一人食#

Amber川 （上海,徐汇）

油泼扯面 

#晚餐·2020年2月13日# 做了奶奶一直喜欢吃的油泼面，用的是买来的刀削面，烫了小青菜，就是泼油的时候面有点凉了，下次还是要同时进行比较好！ 吃了几口，觉得不太够，就又加了一份炒鸡蛋，总的来说，还可以，就是有点咸。。。

RyanJung

家常蛋炒饭 

#晚餐·2020年2月16日# 因为中午剩了很多米饭，所以被安排晚上吃炒米饭，之前家里做了几次，饭都很黏，我又喜欢吃硬一点的米，就专门看了攻略，把原本放在电饭锅里的饭提前放到冰箱冷藏。 就是忘记莲白要先炒熟，直接最后放了，场面一度十分尴尬...

RyanJung

软软的玉米松糕 

做成玉米饼，味道不错哦！（鸡蛋2个，玉米粉80g，大黄米粉20g，牛奶85g，玉米油15g，糖30g）

8963_dejf （广东,深圳）

家常烙饼 

晚餐 2020年2月15日 在这个疫情假期女儿终于学会点餐了，此前都是处于妈妈不要做饭我不饿的状态（对食物没有任何兴趣），最近变成每天问妈妈中午吃什么晚上吃什么？今天说想吃烙饼，这可难为死从未做过面食的我了，照着菜谱和面醒面，做椒盐，竟然非...

Carriewanwan

红烧肉 

#晚餐•2020年2月18日# 谢谢楼主！！！制作成功。做了4两肉的量。总结: 1, 铁锅烧热，把带皮的一面在铁锅中加热定型。用刀把热黑的部分刮掉。2，切块，冷水下锅，加两勺料酒焯水。3，1勺糖加清水炒糖色，不停炒动，逐步加热完全溶解到红色...

cookingmonkey

100%中种炼乳吐司 

加了50G红磨坊全麦粉，主面团减了5g液体，减了一克盐，减五克黄油。味道正合适。 中种的关系吧，出膜只花了十分钟不到👍 明天早餐后终于要结束漫长的春节“寒假”复工了。真的希望这个伤心的“假期”早点结束吧

Yuuuuly （广东,广州）

【烤箱版】小馒头 

#小饼干🍪# 根据原博主的配方和其他小伙伴的意见 少了些糖 少了些淀粉 但是！😭😭😭 油一不小心多了5g，淡淡忧伤，由于鸡蛋还属于蛮大个儿的，一中午在加面粉调面团的路上越走越远…哈哈哈哈哈哈... 冻过之后的面团不沾手非常好揉剂子，第二...

橘葱葱

用最简单的方法熬最白的猪油 

以为加多了水失败了成了猪油汤，原来熬久一点就可以了，方法很神奇

Sunny_oO （广东,广州）

舒芙蕾松饼 

#晚餐•2020年2月18日#

JKEY-恩宇居 （海外,新加坡 ）

菌菇牛奶巴沙鱼汤 

照片拍的搭浆了哈哈，放了鹌鹑蛋、口蘑、海鲜菇、蟹味菇、龙利鱼、西芹，口蘑味道太强势，感觉就是在喝蘑菇汤，总体还不错，可以考虑不加油。 隔天又按照作者的配方，用的海鲜菇、蟹味菇、内酯豆腐、龙利鱼、西芹，味道真是不错，豆腐和鱼很搭；鱼提前用少...

DorisFu

晚餐•2020年2月18日 

今天给宝宝做的这个杂烩面，他很喜欢吃，里边有山药丁，胡萝卜丁，豆干丁，他爸炒的一点蒜苔（我一分为二了），拦好的瘦肉，一个鸡蛋 （油热，葱蒜下锅，放鸡蛋翻炒，加入菜，加水闷，因为有胡萝卜，加入酱油，鸡精，虾皮粉；另外一个锅煮面，放入切碎的油麦...

柴米油盐_生活的滋味

晚餐•2020年2月18日 

#晚餐•2020年2月18日# #🍄的家常菜# 银耳苹果汤

Evelyn蘑菇一号

晚餐•2020年2月18日 

杂粮饭➕腊肉丁炒菜花➕肉丁炒毛豆➕酸辣土豆丝 #晚餐•2020年2月18日# #带着便当去上班# 
#一人食# 👩‍🍳 #疫情期吃饭攻略# #2019-nCoV# 🦠 也要好好吃饭

JEN_HSUEH （江苏,苏州）

2020年02月18日 

男主人煮的菜

瘦萌萌的圆碌碌 （广东,清远）

晚餐•2020年2月18日 

#晚餐•2020年2月18日#这个应该是我能够信手拈来的一个饼了

jiajiaren0618 （河南,周口）

洋葱乳酪吐司 

我完全忘记了吐司出炉后要来个销魂的黑胡椒粉浴…… 记录我做过的第6个吐司。烘烤时乳酪和洋葱飘香，它又颜值小亮眼，我是带了几分小急迫的就开始切片尝味儿，真不错！是我喜欢的。 既有乳酪披萨拉着丝儿的咸甜乳香，又有吐司的绵软蓬松，洋葱丝儿更是脆甜...

曼殊斐儿hp （湖北,武汉）

晚餐•2020年2月18日 

#晚餐•2020年2月18日# 冬笋季家里颇受欢迎的小炒，是娃她爸的拿手菜，美其名曰“爸爸”小炒，就着泡饭吃尤其好味道😋（食材包括胡萝卜，冬笋，榨菜，五花肉，豆腐干，少量大蒜叶）

青草的味道好好闻 （浙江,杭州）