我們生活在不同的地方，在這裡認識，想一起創造一些有趣的東西，於是有了食物•對話。我們會定期輪流設定主題，各自以這個主題創作一道菜，將圖片和文字描述放在這個標籤下，藉由食物進行對話。
在食物•對話的網站（https://fooddialogues.wordpress.com/ ）有每道菜的詳細做法和更多關於食物的內容，點擊任何一篇文章右側欄上端的「透過電子郵件關注我們」，手機端可以直接點擊屏幕右下角的「關注」輸入郵件地址，就可以用電郵訂閱我們的內容。同時，也可以在微博關注「食物对话 」（http://t.cn/EhWpD19），那裡會有更多關於食物的知識、技巧，利用「剩食」的方法，同食物有關的新理念、新工具、新設計等，也會推薦一些關於食物的書、電影、紀錄片，歡迎大家同我們一起用食物探索未知。
by: @L-in @禄禄圆滚滚 @巴巴Barbara @缀思克
第六期食物·对话的主题是“A western twist on traditional Chinese food”，借机来谈谈融合美食。中西方历史及文化背景的迥异，中餐烹饪上追求“感性”，尤其是极致的“色、香、形、味”的完美；而西方美食更加...
2018-08-01
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L-in
（海外,其他 ）
新的一期和@禄禄圆滚滚 @L-in @缀思克 的约饭，主题是使用chutney制作的一道料理。这次做了一道甜椒番茄chutney手工意面配油酥白米虾。 虽然工作中做过许多次，但还是第一次在家里制作意面，家里没有压面机，尝试着做了纯手擀的意面...
2019-03-12
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
做完以后发现这道“甜椒番茄chutney手工意面配油酥白米虾”颜色相当有春天的气息呢。 大家也许会觉得手工意面很麻烦很困难，其实很简单的，用了300g面粉加上三个鸡蛋、3克盐，差不多就是三人份，小小的一块揉起来也很轻松。 更多关于这期的内容...
2019-03-12
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
缀思克
