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不坏啊做的2024年03月16日
不坏啊
分享作品 2024年03月16日
青椒鸡
1️⃣鸡肉切块,胡椒粉,米酒(or白酒),姜片,一点盐,再放一点淀粉腌制十多分钟;
2️⃣油热后,下入鸡肉炒到焦黄(油变清澈),放点青花椒;捞出鸡肉备用;
3️⃣锅底留一点油,下入一把青花椒,拍扁的姜坨坨,蒜粒,很多青椒,一个西红柿,炒断生后放入食盐;
4️⃣加入鸡肉一起翻炒;
5️⃣最后加入胡椒粉,一点点酱油,白糖,花椒油,藤椒油,花椒粉,(辣鲜露)一点蚝油和鸡精。
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于 2024-03-16 22:16:13
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