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面包
黑芝麻全麦吐司
思-37做的黑芝麻全麦吐司
思-37
做过
黑芝麻全麦吐司
左边两个是SP50 150/250 27
右边一个是C76 180 28
七六的颜色略微深一点点,几乎可忽略,不过表皮感觉没有五零的软,这个配方进了烤箱,以后几乎不怎么长个,所以发高一点没毛病,我这次都几乎发的将近满模了,水量极大,用的金顶焙,感觉吸水量好像有点不如山茶花,不过二发以后会好一些,不要吝啬手粉
#sp50 温度记录#
Android 拍摄
于 2023-11-26 14:03:22
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黑芝麻全麦吐司
面包粉
、
全麦粉
、
鲜酵母
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
蜂蜜
、
水
、
烫种
、
黄油
、
黑芝麻粉
综合评分
8.4
啊呜511
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