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汤种全麦吐司~松软,麦香十足
notls做的汤种全麦吐司~松软,麦香十足
notls
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汤种全麦吐司~松软,麦香十足
这方子太棒了,终于又做出了拉丝!整个吐司好软,揉面的时候我还担心是不是揉过了,水多加了一点点,比较粘手,揉了13分钟,幸好有冷藏的汤种和全麦粉,不然面温早超标了。今天第一次用了鲜酵母,发的那个有劲!二发40分钟就八九分满了!
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于 2022-05-05 17:56:30
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汤种全麦吐司~松软,麦香十足
高筋粉
、
水
、
高筋粉
、
全麦粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
牛奶
、
水
、
汤种全部
、
黄油
、
干酵母
综合评分
8.5
leibaobao00
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