下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
养生紫米吐司(中种法)
notls做的养生紫米吐司(中种法)
notls
做过
养生紫米吐司(中种法)
好吃的!因为没有紫米粉,放了5g紫薯粉,颜色粉嫩粉嫩的,糖放了55g,我觉得甜度刚好,用的金像面粉,主面团液体加了30g。烤箱上160下195烤了32分钟。给朋友吃,反馈都不错,紫米馅香香糯糯的,甜度我也不知道放了多少克炼奶,估计有35到40g左右,边放边试,觉得合适就好了。
iPhone 拍摄
于 2022-04-19 10:10:29
赞
养生紫米吐司(中种法)
中种:
、
高粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
糖
、
鲜酵母
、
主面团:
、
高粉
、
紫米粉
、
奶粉
、
淡奶油
、
水
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
紫米馅:
、
紫米
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
综合评分
8.8
恬子tianzi
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
notls的厨房
19
关注
|
4
菜谱
|
84
作品
关注
notls的其他作品
全部
notls的菜谱
全部