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面包
欧包练习
萍姐789做的欧包练习
萍姐789
做过
欧包练习
不想手揉用时间来做的面包，组织不咋地，但是非常香！几个月的酒渍葡萄干加上全麦粉和杏仁的香味，口感上难以琢磨是哪一种发出的香味，醉人[色]
#晚餐•2021年2月3日#
Android 拍摄
于 2021-02-03 16:43:24
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欧包练习
面粉100%
、
水70%
、
鲁邦种30-40%
、
低糖酵母0.4-0.6%（可不加）
、
盐1.8-2%
、
杂粮粉或黑麦粉10%，或全麦粉20-40%可替换面粉
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做过
萍姐789
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